Si y no. Existe una correlación entre el bajo rendimiento cognitivo y la obesidad. Las personas que son obesas tienden a tener un peor desempeño en las pruebas de cociente intelectual, y especialmente en las pruebas de memoria a corto plazo. La pregunta es, ¿el cociente intelectual más bajo causa obesidad? ¿La obesidad causa un deterioro cognitivo? ¿O hay un tercer factor (o combinación de factores) que causa un mal rendimiento cognitivo y la obesidad?
Cuando practicaba quiropráctica, puedo decir que vi bastantes pacientes obesos que obviamente y obviamente habían nacido con coeficientes de inteligencia por debajo del promedio. Traté de enseñarles los principios básicos de la selección de alimentos, el conteo de calorías, el control de porciones, etc., y no fueron capaces de comprender los principios básicos, como clasificar los granos como “refinados” o “enteros”, o multiplicar el número de porciones por paquete por la cantidad de calorías por porción para obtener la cantidad de calorías que acaba de comer en un paquete de bocadillos crujientes. La plataforma estaba claramente apilada contra ellos en cuanto a poder controlar su peso.
Por otro lado, vi a muchos pacientes que tomaban medicamentos a largo plazo y que provocaban disminución cognitiva y aumento de peso. Algunos ejemplos de esto serían la prednisona (un medicamento que muchas personas, incluidos muchos médicos que lo recetan, no se dan cuenta causa déficit de memoria), antidepresivos tricíclicos, opiáceos, antipsicóticos y antiepilépticos (medicamentos antiepilépticos, hoy en día se usan comúnmente como humor estabilizadores o antidepresivos). También vi pacientes que mantenían un peso saludable, pero sufrieron una lesión que provocaba incapacidad para hacer ejercicio, y con el tiempo el aumento de peso de la inactividad daría lugar a una obesidad progresiva. Tanto las drogas como la experiencia del dolor crónico tienden a causar un rendimiento deficiente en tareas de memoria y razonamiento superior. A esto se añade el hecho de que las personas con dolor a menudo se deprimen (lo que disminuye el rendimiento cognitivo), y eso a menudo conduce a la prescripción de algunos de los medicamentos mencionados anteriormente, y la imagen se vuelve muy confusa.
Al mismo tiempo, hay personas como yo. Probé varias veces en un rango de CI más alto, completé un título avanzado en el campo de la medicina, aprendí un idioma extranjero por diversión, publiqué un trabajo de investigación, redacté manuscritos académicos, etc., etc .; en otras palabras, soy inteligente. Tengo un conocimiento profundo de la ciencia de la nutrición y el ejercicio. He corrido 10K carreras y he ganado cinturones intermedios en diferentes artes marciales. Puedo convocar a la disciplina para seguir un régimen estricto durante 12, 16, 19 meses para acumular una impresionante pérdida de peso. Hubo momentos en mi vida en que todo estaba equilibrado y mantuve un cuerpo sano y musculoso durante años. Sin embargo, si experimento un período de estrés o dolor y mi disciplina se resquebraja, comeré hasta que me sienta satisfecho, y eso significa que subiré de peso.
