Ciertamente, hay frutas que se comen más comúnmente cocidas que crudas: el ruibarbo (no las hojas de ruibarbo, que son tóxicas si no se cocinan, pero los tallos pueden ser) y los membrillos (simplemente porque son muy duros y crujientes) vienen a la mente, pero se pueden comer crudos. Sin embargo, no puedo pensar en una fruta que simplemente no puedas comer en estado crudo. Puede haber uno …
¿Cuáles son algunas frutas que no se comen crudas?
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Aquí en Ecuador tenemos MUCHA fruta deliciosa, pero no toda se come fresca. Algunos de ellos solo son jugosos. Otros están cocinados. Los tomates de árbol son generalmente jugosos. También se pueden cocinar y preparar en una salsa tipo ketchup que es muy buena. ¡Pero no trates de comerlos crudos! (¡Estremecimiento!)
Peach-Palm / Chontaduro
Esta fruta de sabor único es dura como una roca cruda, por lo que se cocina de 5 a 8 horas.
Soy de Venezuela y, por lo que sé, no lo tenemos allí, lo probé en Colombia y me gusta, pero no puedo describir su sabor, prefiero decir que es y adquirí sabor …
Foto de La Carpio
Plátanos / platanos. Esto tal vez sea un pariente de banana mencionado por otra persona. Cuando son verdes o amarillos, tienen almidón y se cocinan como las papas (hervidas, en puré, estofadas, fritas, al horno, …).
Cuando están completamente maduras y negras, son dulces pero aún están cocidas, no se comen crudas como el plátano Cavendish.
Musa × paradisiaca, un tipo de plátano muy difícil de digerir crudo, por lo que se come frito o hervido.
Presentaría los tomates como la fruta cocida que más se come. También calabaza, berenjena y calabacín. Solemos pensar en la fruta como dulce, pero, por supuesto, una fruta son las partes sexuales de una planta, es decir. contiene las semillas, a menos que sea manipulado.
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