¿Qué sabor tienen los alimentos que nos gustan a los animales?

Esto depende de la especie animal.

Por ejemplo, los pandas gigantes perdieron la capacidad de probar sabores salados / umami (carne) hace miles de años, lo que se cree que contribuyó a su dieta moderna, que está compuesta casi en su totalidad de brotes de bambú, hojas y tallos.

Quién sabe. Pero a mis gatos les gusta la crema (no me gusta demasiado), a uno le gusta la mantequilla y le levanta la nariz a todo tipo de carne. El otro no tocará la mantequilla, pero le gusta la grasa de res. Ninguno tocará vegetales. Supongo que lo que les atrae sabe bien y lo que no, bueno, simplemente no.