Si solo vas al centro: Lou Malnati’s o Pizzeria Due.
Si está dispuesto a aventurarse fuera del centro de la ciudad, The Art of Pizza en West Lakeview es el mejor de la ciudad, ambos se “rellenan” (el estilo que obtendrá en Lou Malnati’s, Geno’s East o Giordano’s con la salsa puesta). arriba) y “pan” que tiene la salsa debajo del queso y una corteza más suave y menos pesada. Recomiendo probar ambos.
Realmente recomiendo contra Geno’s East. Encuentro que su pizza es bastante asquerosa. Giordano es aceptable, pero realmente inferior a la de Lou Malnati en mi opinión. Otra buena cadena local es la de Pizano (tienen muy buena corteza delgada y otra comida italiana, lo que no se puede decir de muchos otros lugares de Chicago Deep Dish).
También hay un lugar notable en Chicago que sirve una pizza profunda llamada Pequod’s en Lincoln Park. Su pizza es de hecho muy buena, pero no es el plato profundo tradicional de Chicago. Es un extraño híbrido de Chicago Deep Dish, Detroit Deep Dish, y un poco más arrojado para una buena medida.
