¿Las empresas están ganando ganado?

No, y ciertamente espero que nunca lo haga. Mientras la gente quiera comer carne de vaca y mientras existan grandes extensiones de pastizales para pastorear (no importa si son nativas o domesticadas) que no puedan cultivarse o convertirse en tierras de cultivo, la ganadería continuará y continuará un negocio.

Como Jan mencionó a continuación, el negocio de criar ganado ha estado sucediendo durante miles de años y ha sufrido cambios. Continuará cambiando y evolucionando a medida que se busquen mejores prácticas de pastoreo, se encuentre un mejor manejo, se mejoren las prácticas de crianza ética / humana y se encuentren mejores genes que se utilicen para mejorar la ganadería y la cría de ganado de carne.

No. El ganado de carne se ha mantenido para la carne desde tiempos bíblicos. Cambia pero sobrevivió. El ganado evita que grandes áreas de hierba crezcan hasta convertirse en un peligro de incendio.