En cuanto a la reproducción, las sepias están relacionadas con los pulpos y los calamares, que en las zonas tropicales tienen una vida media de un año o menos. A diferencia de los pulpos que mueren después del apareamiento o de la puesta / incubación de los huevos, la jibia puede vivir más allá de eso. Pero aún viven vidas cortas, viven rápido, mueren jóvenes. Entonces comerlos está bien desde ese punto de vista.
Pero éticamente hablando, ¿está bien comer animales que encuentres inteligentes, como cerdos? Soy un hipócrita en ese sentido porque amo el tocino (pero evito los de granja) y todavía me lo como. Dejé de comer pulpo una vez que descubrí lo increíble, inteligente y sabrosa que eran, y lo mismo ocurre con las sepia. Pero yo como calamar porque son una de las pocas pesquerías sostenibles que hay.
