¿A propósito? No que yo supiese. ¿Accidentalmente? Desafortunadamente.
Solía ser un gerente de Starbucks y todos en mi equipo tenían instrucciones estrictas de prestar mucha atención a las órdenes descafeinadas. Teníamos un cliente habitual que venía todas las mañanas a tomar un café con leche descafeinado de soja y descafeinado. Si accidentalmente le servimos su espresso normal, la habría enviado al hospital. Si yo estaba allí, siempre la hacía beber. Pero todos en el equipo sabían sobre su pedido y lo importante que era hacerlo correctamente.
Otro cliente tiene una discapacidad de aprendizaje y un defecto cardíaco congénito. A él le gustan los frappucinos con un montón de tiros de espresso, digamos de 5 a 7 tiros, dependiendo del tamaño de la bebida. Él está físicamente en la mitad de sus veinte años y mentalmente un preadolescente. Él piensa que tomar una fuerte bebida de espresso en Starbucks es una señal de ser un adulto y alardear a sus amigos sobre cuántos tiros bebería en un día.
Un día, su madre entró llorando con una gran pila de volantes. Había ido al médico, que realizó una serie de pruebas que mostraron un daño grave a su corazón estresado. Servirle cafeína literalmente acortaba su vida. Ella fue a cada Starbucks dentro de un radio de 10 millas para repartir los volantes con su foto y por qué la cafeína era tan mala para él, suplicando que no nos negamos a servirlo, pero que nos aseguramos de que todas sus bebidas sean descafeinado. Y sí, me senté con cada miembro del equipo actual y futuro para que entendieran por qué es importante servirle descafeinado.
Cada vez que un cliente solicita descafeinado, todos hicimos todo lo posible para asegurarnos de que eso era lo que caía en la taza. Si no estaba seguro, o si había estado en piloto automático mientras tomaba la bebida y no estaba seguro de que fuera como lo ordené, he echado una bebida completa y la rehice desde el principio. Es mejor hacer las cosas bien que alguien en una situación que pone en peligro la vida porque no estaba seguro o no presté atención.
Editar: Recuerdo algo más. Algunos baristas han puesto deliberadamente descafeinado en una taza cuando un cliente ordenó regularmente. ¿Como para mí? Nunca lo hice. Pero fui tentado con un par de idiotas en particular. Los baristas consideran que un dolor de cabeza con cafeína es un regalo bien merecido para algunos agujeros arables.
