Sí, la hidroponía ciertamente puede ser rentable. (También puede ser una deuda muy costosa si se maneja mal).
Sin embargo, también es intensivo en capital (como toda la agricultura). Por lo tanto, necesita una gran cantidad de capital (ya sea mediante el aumento de la inversión o el ingreso de dinero o una combinación).
Cuando estaba en la escuela, la gente hablaba de 4-7 acres como el invernadero mínimo viable en Ontario. (Los invernaderos grandes serían más de 20 acres, algunos más de 100). Contendría ese mínimo (teniendo un invernadero mucho más pequeño), pero, si estás haciendo todo de la manera en que tradicionalmente se hace y sigues esos libros de reglas, esto puede ser cierto. Las operaciones más pequeñas deben ser ágiles y ágiles para lograrlo, en mi humilde opinión, y esto es ciertamente posible si puedes ofrecer algo que no sea simplemente un producto básico (no cualquier tomate, sino esta marca particular de tomate).
Un número general al dorso de la servilleta al configurar una operación hidropónica a escala comercial desde cero es de aproximadamente $ 1 millón / medio acre (llave en mano), con la primera mitad del acre a menudo es un poco más. Hay, por supuesto, maneras de hacerlo más barato (pero esto a menudo tiene un costo operativo más alto y / o requiere una creatividad seria y / o trabajo adicional del propietario). Incluso más que el costo de la construcción (que es importante), tenga en cuenta los costos de operación, en particular la calefacción y la mano de obra, que pueden variar dramáticamente dependiendo de su área.
Si estos números lo asustan, y / o desea probar algo más pequeño y más económico, existen formas posibles de hacerlo. No espere tener su dinero fuera y listo para otra inversión de inmediato. La recuperación de la inversión en proyectos como este lleva muchos años y mucha atención de la administración, aunque pueden ser lucrativos.
También puede haber otras posibilidades intermedias, como casas flotantes que crecen en hidroponía y / o hidroponía en el exterior o en casas con sombra. No sé tu ubicación / clima.
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No sé los sistemas que nombras en la pregunta. Suenan como jardines de contenedores desde sus nombres. Sé poco sobre estos proyectos y podrían ser grandiosos (o pueden ser terribles). Nunca he visto uno en producción. Tenga cuidado con los costos laborales de los nuevos sistemas. ¿Cuántos pasos adicionales necesita realizar un trabajador si uno tiene medio acre de contenedores de envío, cada uno con una puerta frente a un gran invernadero abierto con carriles y carros motorizados? Lo dibujaría en papel como lo imagines. ¿Cuán lejos hay que ir para recoger? ¿Cómo se llega a un área de empaque? ¿Cuánto se puede haber escogido de un área? ¿Cómo lo llevan a la refrigeración? ¿Empacadora? Compare esto con un invernadero con rieles y carros híbridos que puedan usar cemento o rieles al extraerlo. ¿Cuánto puede recoger allí y cómo sería eso para empacar / refrigerar? Cada paso cuenta ya que la mano de obra en hidroponía es generalmente muy alta.
¡Buena suerte!
