Si alguien está desarrollando el gusto por el vino, ¿cuáles son los mejores para empezar?

Comenzaría por Moscato d’Asti … un vino dulce pero no demasiado ligero y brillante de Piamonte, Italia. También no es caro.

Creo que los vinos de tanino más simples y bajos también son buenos. Como Pinot Noir de CA o de OR.

Tengo un joven tempranillo de España que nadie quiere porque es muy jugoso y fácil de beber … pero también es muy seco.

Los vinos más frutales son una buena forma de ir, porque afrutado no significa dulce. Dulce es la presencia de azúcar … lo cual es desagradable para mucha gente. Si sale a comprar un vino dulce barato … es probable que se despierte con un fuerte dolor de cabeza y no vea el sentido de beber vino.

Un sauvignon blanc de California es una buena manera de comenzar con vinos blancos … está cargado con pomelo rosado y limón … pero uno de calidad media también será suave y tendrá un agradable regusto.

¡Espero que esto ayude!

Cuando se trata de vino tinto: pruebe Merlot

A muchas personas (más jóvenes) que conozco les gustaba el dulce Amarone en el comienzo de sus aventuras con el vino, pero experimentaron que se volvió un poco aburrido con el tiempo. Para desarrollar el gusto por el vino, sugiero comprar un buen libro sobre los principios del vino y probar los sospechosos habituales:

blanco: Chardonay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc …

rojo: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir …

La razón por la que recomendaría Merlot como “principiante” es que es fácil de “entender” y construir un puente en calibres más pesados. El Merlot es suave, sabe un poco como la ciruela y tiene un nivel medio de alcohol.

Comience con vinos dulces y siga su camino hacia las cosas más secas. Vinos dulces como el jerez, el puerto, reisling, rosa, sangría, lambrusco, chablis, gewurztraminer.