¿Cuáles son algunas de las nuevas tecnologías, o nuevas empresas, relacionadas con la producción de alimentos?

La búsqueda omnipotente de carne sin carne que tenga gusto a carne (es decir, pollo, TO-MAY-to A-MAH-to) utilizando productos vegetales, principalmente arvejas y frijoles, en lugar de soja.

Un par improbable: Silicon Valley y Tofurkey

El cultivo SPIN es un sistema relativamente nuevo de producción de cultivos de alta densidad que utiliza espacios urbanos que de otro modo serían improductivos.

Tiene muy bajos costos de capitalización y altos márgenes de ganancia.