Si fue solo un filete que creció, entonces no. Lo que come una vaca influye en el sabor de la carne. Es por eso que generalmente se prefiere la carne de vaca alimentada con granos o pasto a la carne de vaca alimentada con maíz. Un bistec crecido obtendría los principales nutrientes pero no los sabores.
La textura también sería completamente diferente. La carne es muscular y necesita ser trabajada.
Por supuesto, si usted está hablando de cultivar una vaca a partir de células madre (no estoy seguro si eso es posible), entonces el sabor comenzará de la misma manera y se verá afectado por la dieta y el ejercicio.
