Hay muchas rotaciones posibles que puede usar, pero es importante encontrar una que funcione para usted y su terreno en particular. Aquí hay algunas ideas:
Masanobu Fukuoka solía rotar el arroz y la cebada de invierno, y bajo el trébol blanco sembrado de nitrógeno.
Aquí, en las afueras de Shanghai, giran el arroz y el trigo de invierno.
En los subtrópicos, algunos utilizan una rotación de dos años con las lágrimas de Job, y parece mejorar la resistencia a enfermedades y plagas. Ambos cultivos toleran bien la extracción de agua.
De acuerdo con el libro de Dan Barber, “The Third Plate”, los estados del sur de Estados Unidos solían seguir este procedimiento para rotar el arroz, el caupí (nitrógeno), la col rizada (para eliminar la salinidad del suelo). Esta rotación creó el plato tradicional “Hoppin ‘John”.
Hay manuales de rotación de cultivos orgánicos gratuitos compilados por universidades en línea para su referencia. Si no puede encontrarlos, hágamelo saber y puedo enviárselos.
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Finalmente, incluya tilapia o patos durante el período de inundación para reducir la producción de metano y aumentar la disponibilidad de nitrógeno y fósforo. En todo el mundo, los arrozales emiten más metano que el ganado (según su fuente), por lo que es importante tomar medidas para reducirlo cuando sea posible. Puedo enviarte recursos si es necesario.
¡Buena suerte y haznos saber como va eso!
