¿Qué tiene GM para ofrecer al mundo en términos de una mejor nutrición y bienestar?

El ADN es ADN, una proteína, y nuestro sistema digestivo hace un buen trabajo al descomponerlo. Cuando comes una comida, todo tipo de ADN diferente de diferentes especies se va por la borda, y no te enfermas. Decenas de millones de personas han estado comiendo cultivos transgénicos durante más de veinte años, y no ha habido ningún caso en el que alguien se haya enfermado siquiera levemente.
Al igual que cualquier tecnología, la reproducción de plantas puede ser exagerada y decepcionante. Algunos rasgos deseables de GM tienen un costo metabólico para la planta que puede reducir los rendimientos o la calidad del cultivo. Pero el problema de la seguridad alimentaria es una tontería.
Los fitomejoradores buscan constantemente formas de aumentar los rendimientos y resistir insectos y enfermedades de las plantas. El uso de herramientas genéticas modernas simplemente permite que la mejora de cultivos tenga lugar más rápido que en el pasado. Hay muchos rasgos que se pueden mejorar a través de GM, como la resistencia a la sequía o el valor nutricional mejorado, que proporcionan beneficios generales para la humanidad. Monsanto fue idiota al introducir la tecnología con un rasgo que les permitió vender más herbicida. A pesar de que el herbicida reemplazó a una clase mucho más persistente y peligrosa, el público en general con razón no ve ningún beneficio.