¿Cómo se convirtió el cereal y la leche en un alimento básico para el desayuno?

Bueno, tienes que volver con los hermanos Kellogg y su invención de los copos de maíz. John Harvey Kellogg dirigió un sanatorio en un lugar llamado Battle Creek y creía en enemas, ejercicio, vegetarianismo y abstinencia sexual. Sintió que la masturbación era el peor pecado que una persona podía cometer y también que una dieta blanda era una forma de prevenirla. Entonces él inventó la receta de copos de maíz. Su hermano más tarde le dio más popularidad al agregarle azúcar.

Sin embargo, no tengo idea de por qué se hizo tan popular, excepto que tal vez parecía la “cura” menos dañina para este terrible vicio, en comparación con sus otras ideas, que eran bastante extremas e incluso usaban cirugía.

Además, ¿no sería más útil comerlo para la cena?