El glifosato se puede rociar sobre el trigo antes de la cosecha como una estrategia de control de malezas y una herramienta de recolección. Al matar la planta sobre el suelo, ayudará a que la cosecha alcance la misma madurez, lo que facilita la cosecha.
El glifosato es un carcinógeno 2b. Se sospecha que es un carcinógeno, lo mismo que el café. Hay muy poca evidencia científica verdadera que indique que el glifosato sea nocivo. Además, para cuando el trigo se muele y se cuece en lo que sea que se esté comiendo, la cantidad residual que queda sería minúscula si CUALQUIERA se tomaba en el grano. El trigo tiene una cáscara que se desprende durante la cosecha, por lo que casi ninguno del herbicida estará en el grano.
El 80% del trigo NO se rocía con glifosato antes de la cosecha, hay otros herbicidas de otoño y muchos agricultores no sienten que la aplicación de herbicidas en otoño sea económica.
