Los precios de la leche se determinan en función del contenido de grasa y snf de la leche. Estos precios no son por litro, pero son por kg de grasa.
Como sabrá, Amul es una unión de distritos de Gujarat. Y los precios de compra de leche son determinados por cada sindicato del distrito por separado dependiendo de las condiciones locales. Los precios de Anand serían diferentes a los del distrito de Mehsana.
Actualmente los precios de la leche están en un rango de 630 rs por kg de grasa a 680 rs por kg de grasa.
Ahora volviendo a tu pregunta. Tomemos como ejemplo 640 rs por kg de grasa. Significa que si un agricultor vende 100 kg de leche con un 6.4% de grasa, tendría 6.4 kg de grasa. Entonces 640rs * 6.4kg de grasa = 4096rs. Entonces obtiene 4096 rs por 100 kg de leche. Entonces el precio por litro es de 40.96 rupias. Esto es para leche de búfala.Snf tendrá que ser más de 9.
Espero que esto ayude.
