Usemos tomates, lechugas, cebollas y maíz para el ejemplo.
Y supongamos que tengo un jardín de 12 hileras.
Si siempre siembro mis tomates en las filas 1-3, lechugas en las filas 4-6, cebollas en 7-9 y maíz en las filas 10-12, no estoy haciendo la rotación de cultivos.
Si, en cambio, muevo deliberadamente esos cuatro tipos de plantas en tres filas (por ejemplo, los tomates pasan a 4-6, la lechuga a 7-9, las cebollas a 10-12 y el maíz se mueve a 1-3 en el año dos) cada año, entonces ‘ m en una rotación de cultivos de cuatro años.
Esto ayuda con las plagas y otras enfermedades transmitidas por el suelo al mover las plantas a un suelo que no ha tenido ese tipo de plantas en cuatro años. También ayuda con comederos pesados como el maíz moviéndolo a tierra nueva cada año.
Las grandes operaciones convencionales giran entre el maíz y la soja. La soya es una leguminosa y puede fijar nitrógeno en el suelo. El maíz necesita mucho nitrógeno. Idea similar
Ahora, digamos que solo cultivé tomates.
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En ese mundo estoy bancarizando que A) puedo cultivar esos tomates, B) que mi cultivo de tomate no es aniquilado por las plagas o el clima y C) que hay un mercado para los tomates, ya que eso es todo lo que tengo que vender.
Si estuviera involucrado en la diversificación de cultivos, no “pondría todos mis huevos en una sola canasta” (es decir, solo cultivaría y vendría tomates). Más bien también podría cultivar, tal vez, brassicas, calabazas, fresas y tal vez ajo. La idea es que diversificando lo que cultivo puedo reducir el impacto que un tipo de planta tiene en mi éxito. Si los tomates fracasan por alguna razón, no me entusiasmarán, pero si mis fresas PYO salen bien y tengo una cosecha abundante de ajo, eso podría ser suficiente para llevarme hasta el próximo año.
