En los EE. UU., De hecho, es ilegal “transportar un caballo para el propósito de la matanza”. Muchos estadounidenses están horrorizados ante la idea de comer un caballo, que consideran un “animal de compañía” en lugar de ganado. Como comer un gato o un perro (lo cual es aceptable en otras culturas).
Esto se debe principalmente a los activistas animales que presionan al gobierno para crear estas leyes.
Los caballos son animales muy caros de poseer y conservar. En los casos en que un caballo se lesiona o se enferma, y el propietario puede optar por vender el animal por carne (que generalmente se envía a China), solo como una forma de recuperar parte del costo del caballo. Desafortunadamente, para hacer esto, el animal enfermo o herido se mantiene vivo y sufriendo mientras se lo envía a un matadero.
El video de estos caballos que sufren hace un argumento bastante convincente para detener la matanza de caballos por carne. Es bastante horrible. Varios intentos de ilegalizar la carne de caballo han fallado, por lo que era ilegal el transporte de un caballo para el sacrificio.
La última vez que verifiqué, solo hay una o dos ubicaciones (grandes fábricas) en los EE. UU. Que procesarán caballos en absoluto.
