¿Por qué Burger King carga por queso?

Casi todos los restaurantes cobran por queso. Lo hacen porque aumenta sus ganancias. El queso es bastante barato, pero la gente pagará una gran ganancia por ello. No sé lo que una franquicia de Burger King paga por el queso, pero puedo comprar queso americano rebanado en Costco por 11 centavos por porción. La mayoría de los lugares cobran al menos 40 centavos (y más) por esa porción de queso. Consiguen un montón de ganancias extra en eso.