¿Qué tecnologías se están desarrollando / son económicamente viables para los pequeños agricultores en América?

Básicamente, necesitas vender al 5% superior. Ellos son los únicos que están bien.

1. Granja a la mesa.
2. Orgánico, especialmente junto con la entrega a domicilio
3. Cultivos especializados, por ejemplo, anit-oxidantes.
4. Conozco a algunos agricultores locales que hacen bastante bien con los árboles de Navidad.
5. Heirloom crops.