Cómo sostener una copa de vino

Por el tallo. Sostener el recipiente provoca que el calor del cuerpo de la mano eleve la temperatura del vino, por encima de la temperatura de consumo prevista.

Los vinos se consumen mejor dentro de un rango de temperatura de 40 ° F (4.5 ° C) a 65 ° F (18.3 ° C) (40 para los blancos secos y vinos espumosos de hasta 65 para los tintos de cuerpo completo). Tu mano es 98.6 grados F (37 C).

Vi la respuesta de Robert Frost compartida en el libro de Face con la siguiente leyenda
“Para todos esos pseudo aspirantes a inglés”.
Puede ser que no debería responder esta pregunta siendo un curry comiendo indio. Sin embargo, las sesiones de prueba de vino se producen en la India y algunos de nosotros a menudo asistimos a los que cuando tenemos tiempo libre de nuestras comidas llenas de especias y curry.
De todos modos, esto es lo que aprendí en esas sesiones
Vino blanco
El vino blanco se sirve mejor frío, por lo que el tallo más largo que se encuentra en copas de vino blanco le permite sostener el vaso sin tener que agarrar el recipiente, calentando el contenido frío con la mano.

Vino tinto
El vaso de vino tinto generalmente tendrá un tallo más corto que el de las copas de vino blanco. Esto se debe a que, aunque los vinos blancos suelen servirse refrigerados, los vinos tintos se sirven a temperaturas más templadas, por lo que el vaso generalmente se sostiene en el bol, ayudando a mantener una temperatura ligeramente más cálida para ayudar a promover los sabores y el aroma.

Pero en realidad puedes sostener una copa de vino de la forma que quieras. Mientras pruebes el vino de forma activa, realmente no importa lo que hagas. Solo que nos hemos atrapado en demasiadas reglas. Justo como dicen que la LIBERTAD ES LA ESCLAVITUD. Feliz bebiendo

Lo sostengo para rellenarlo.

Oh, ¿quisiste decir esto?
Por lo general, no me preocupo por tales cosas.

Siempre debes sostenerlo por el tallo.

Aquí hay una guía rápida con todos los principios básicos del vino de degustación.

Disfrutar

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Si se trata de un cristal tallado, normalmente lo sostengo por el tallo. Mientras que el geek en mí aprendió a sostenerlo por el tallo porque mi calor corporal arruinaría el vino, haciéndolo imposible de beber … Lo hago ahora porque las cristalerías delgadas son mucho más fáciles de limpiar cuando no tienes que fregar el cuenco . He roto algunos tallos tratando de limpiar el aceite de los cuencos de vasos. Es por eso que cuando los invitados vienen a beber, solo uso vasos de vino.

El joven fanático del vino en mí siempre decía: “¡Por el tallo! De esa manera puedes examinar el vino, ver su color y no obtener huellas digitales en el cuenco del vaso”. En estos días, digo de cualquier manera que te sientas cómodo. Para mí, estoy bebiendo vino principalmente con la cena y no son buenas botellas. De hecho, bebo más ahora con gafas sin tallos. Si es una botella cara, iré al cobertizo.

Por el tallo, hace que sea más fácil para remolinos. Pero los vasos también están bien.