¿Qué?
¿Quién te dijo esto? Totalmente absurdo.
“Cisteína”, como se menciona en su enlace, no figura en la NGAA por el Codex (lista autorizada de aditivos alimentarios, y sus niveles están permitidos en varios grupos de alimentos). No es ningún componente natural o enriquecido de ingredientes en la formulación de Chocolate. Y, al menos, no conozco ninguna propiedad funcional para la cual pueda incorporarse en la formulación de Chocolate. La referencia a China está más allá de mí o más allá de cualquier escrutinio.
