¿Qué culturas cenan (la cena) relativamente tarde en la noche?

En España, muchos restaurantes no abren hasta las 9:00 p.m., y los horarios de las cenas familiares a menudo comienzan a partir de las 10:00 p.m.
En Argentina y Uruguay, el horario de la cena comienza en momentos similares.

Algunos factores que influyeron en las horas de la cena en varias sociedades incluyen:

  • Clima (una necesidad de esperar a que pase el calor del día)
  • Tecnología de cocción (tipos y disponibilidad de combustible utilizado)
  • Un día de trabajo definido por el sol (del amanecer al anochecer) o un día limitado por las leyes laborales
  • Institución cultural de media siesta o siesta
  • Práctica cultural de regresar a casa para tomar la comida del mediodía
  • Requisitos religiosos

En Portugal cenamos entre las 7:30 p.m. y las 9 p.m. Se considera temprano en la vecina España, que tiende a llevar la cena a por lo menos a las 9:00 p.m. (normalmente cenan alrededor de las 10 p.m.).

Soy portugués y, a pesar de haber crecido un poco en España, en casa hemos mantenido la hora de la cena (bueno, lo hemos intentado). No es que no cenamos a las 11 p.m. a veces, porque sí, pero eso solo ocurre los fines de semana y porque mi mamá sale del trabajo a las 11 p. M. (Eso es cuando trabaja de 18:00 a 23:00).

Desde el momento en que me mudé aquí, era consciente de que los españoles comían “tarde” en general. En Portugal (en un día sin trabajo) almorzamos al mediodía, entre las 12:30 p. M. Y las 2 p.m. como máximo. En España, el almuerzo se consume desde alrededor de la 1:30 p.m. hasta las 3 p.m. Una hora más tarde. Los horarios escolares y todo eso ha llevado mi hora de almuerzo habitual a la de los españoles, así que ya no me parece extraño porque lo he “asimilado” de alguna manera.

Pero en los últimos dos años (desde que me mudé a Barcelona), he estado viviendo exclusivamente con chicas españolas y me he dado cuenta de que tenemos diferentes horarios.

En los dos apartamentos en los que he estado, mis compañeros de habitación no comieron (y no) hasta después de las 10 de la noche. Sin embargo, no es extraño encontrarme en la cocina preparando la cena a las 7:30 p.m.-8 p.m. Consideran que mi hora de la cena es demasiado temprano para ellos.

Cuando pasamos el rato en el departamento de un amigo (también conocido como comer fuera), comenzamos con la charla “Hey, deberíamos pedir la cena” alrededor de las 10 p.m. También he notado que durante las festividades como la víspera de Año Nuevo de Nochebuena, mis amigos simplemente comienzan a comer con su familia (o envían fotos de sus mesas) después de las 10PM.

Para que quede constancia, en España la mayoría de las personas comienzan su jornada laboral entre las 8AM y las 9AM y como he mencionado en otras respuestas, la cultura de la siesta está algo muerta (la gente no tiene tiempo para hacerlo), y también salir del trabajo entre las 5 p.m. y las 7 p.m. Los españoles en realidad trabajan mucho:

Los portugueses tienen horarios de trabajo similares, pero comemos antes que los españoles. A pesar de tener una línea de tiempo diferente (políticamente) y una fuerte cultura agraria en ambos países, comemos bastante tarde en comparación con otros países europeos y occidentales. También puede deberse al clima, ya que hace más calor aquí (especialmente durante el verano).

Por cierto, algunos de nosotros comemos algo alrededor de las 5 p.m. a 6 p.m., pero se considera una merienda, y comemos algo así como un sándwich, un panqueque o un cruasán o algo por el estilo, que llamamos merienda (en España) o lanche (en Portugal).

Aleatorio aleatorio: Nueva York y Barcelona tienen 6 horas de diferencia. Eso significa que muchos estadounidenses y españoles cenan al mismo tiempo (ya que son las 5 p.m. en esa zona horaria estadounidense y las 11 p.m. en la zona horaria española), a pesar de tener una diferencia horaria de 6 horas.

Traducción al azar de mindfck: en catalán, “dinar” en realidad significa almuerzo.

En Pakistán, la hora del almuerzo suele ser 3-3:30 p.m. y la hora de la cena es de 10 a 10:30 p.m., que es lo que he cultivado durante toda mi vida, pero ahora almuerzo a las 12:00 p.m. y cenamos a las 6.30 p.m. y no puedo imaginar cómo sobrevivirán las personas ¡Otra manera!

Los indios comen más tarde de las 8 PM. Esto en casa. En una fiesta india, tendrás la suerte de comer antes de las 11 PM. Los aperitivos generalmente comienzan a las 8:30 PM.

La mayoría de las culturas mediterráneas comen bastante tarde. Por lo general, hace demasiado calor para comer durante el día y muchas personas toman una siesta, lo que les permite permanecer despiertos más tarde por la noche. En Malta, muchas personas comen a las 8 p. M. O incluso después y no es raro ir a un restaurante alrededor de las 9 o 10 p. M., Momento en el que la mayoría de los restaurantes del norte de Europa están barriendo y anunciando a los últimos clientes.

Me parece que la hora de la cena estadounidense “típica” descrita (5-6 p.m.) es más estereotípicamente cierta de la clase alta y especialmente de los caucásicos. Incluso dentro de los EE. UU., Las familias afroamericanas que conozco consideran que el “horario de la cena” se parece más a las 7-8 p.m.

Creo que mucho tiene que ver con la clase social dentro de las culturas también.

El español de la clase alta podría no ir a cenar hasta las 11 p. M. O incluso más tarde y luego ir al teatro o ir de discoteca. Las cenas formales de Arabia pueden comenzar a las 11 p. M. O a la medianoche. Sin embargo, una vez que terminan las comidas saudíes, la gente se va a casa.

En España y la ciudad de México, la gente tiende a comenzar a cenar a las 10 p. M.

Por lo que he observado, los Punjabis comienzan a cocinar a las 8 p.m. y cenan solo a las 11 p.m.

Creo que la mayoría de las familias del Reino Unido y Estados Unidos cenan y aún tendrán un refrigerio o cena más tarde en la noche.