Ya en la antigüedad, ¿qué comían los granjeros mientras sus cultivos seguían creciendo?

En la antigüedad, en los primeros días de la agricultura, las personas pasaban de ser cazadores-recolectores a tomar parte de lo que habían recolectado y cultivarlo en cultivos que plantarían de manera organizada y tendrían como objetivo la cosecha.

Cuando miras las civilizaciones antiguas, tenían opciones alimenticias muy limitadas para recolectar lo que podían y guardar granos, etc., que podían conservarse durante otras temporadas. Eso se combinaría con la caza y la pesca.

(Nota: no, no he conocido antiguos agricultores … ¡aunque he conocido a algunos que pueden haber bromeado acerca de ser antiguos!)

Es importante entender que las personas en la antigüedad vivían en estructuras sociales muy diferentes de cómo vivimos ahora. Si miramos la Europa neolítica, por ejemplo, parecían vivir en sociedades muy comunitarias. La tierra probablemente se tenía en común. Si hackeó un acre de tierra fuera del bosque, no sería su tierra, sino que las tierras de la comunidad. Te alimentarían de los recursos comunales mientras trabajas en algo que más tarde beneficiará a toda la comunidad.

Si su comunidad decidiera mudarse a un lugar completamente nuevo, aportarían suficientes recursos para sobrevivir hasta que aparecieran los primeros cultivos.

El hecho de que fuera en la antigüedad no significa que los granjeros fueran estúpidos. Sabían cuánto tiempo pasó de la siembra a la cosecha y mantuvieron suficiente grano para usar hasta que entraran los cultivos.

También podían actuar como cazadores recolectores mientras esperaban. Estoy seguro de que NUNCA confiaron completamente en lo que su granja podría crecer. Todavía no lo hacen.