¿Cuál es la diferencia entre la lima y el limón?

Las limas son verdes, pequeñas y generalmente más ácidas que los limones. Los limones y las limas son muy ácidos pero tienen sabores y olores ligeramente diferentes. Los limones son amarillos y más grandes que las limas. Ambas frutas tienen buenas cualidades nutricionales. Los limones tienen un sabor agrio y ácido, mientras que la lima tiene un sabor ácido y amargo. Ambas frutas cítricas se utilizan con frecuencia en la cocina y cócteles, así como una variedad de productos para el hogar. Los limones son una fuente más rica de vitamina C y ácido fólico que las limas.

Comparación entre limón y lima

Lima Limon

Calcio

26 mg por 100 g. – 33 mg por 100 g

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Vitamina C

53 mg por 100 g – 29 mg por 100 g

Hierro

0,6 mg por 100 g – 0,6 mg por 100 g

Reino

Plantae – Plantae

Magnesio

8 mg por 100 g – 6 mg por 100 g

Vitamina A

22 UI por 100 g – 50 UI por 100 g

Familia

Rutaceae – Rutaceae

Gusto

Sour – amargo / dulce / amargo

Otros minerales

Rastros de selenio, zinc, manganeso y cobre Rastros de selenio, zinc, manganeso y cobre

Potasio

138 mg por 100 g – 102 mg por 100 g

Fosforoso

16 mg por 100 g – 18 mg por 100 g

Folato (importante durante el embarazo)

11 mcg por 100 g – 8 mcg por 100 g

Orden

Sapindales – Sapindales

Género

Cítricos – Cítricos

Especies

Citrus x limon, entre otros – Citrus x latifolia, entre otros

Fuente: Lemon vs Lime – Diferencia y Comparación

Supreme Content

La diferencia en su sabor es muy sutil. En general, los limones son más amargos y ácidos. Las limas tienen un sabor algo amargo y dulce.

Shreyaa Sharma

Son diferentes híbridos de Citrus. Dependiendo de la fruta exacta, pueden ser más o menos dulces, más o menos ácidos, y tienen diferentes capas externas, tanto en grosor como en color.

Las limas tienden a ser más ácidas que los limones, aunque, una vez más, la variedad exacta es importante.

Manoj Charantimath

Hablando en términos generales, una lima por lo general tiene un sabor más fuerte que un limón. Debe usar menos jugo de limón para hacer limeade de lo que debería hacer con el jugo de limón para hacer limonada.

Medicinalmente hablando, una lima está más cerca de un pomelo que un limón, aunque los limones son más cercanos en color. Verá, ciertos medicamentos dicen “no coma pomelo si toma este medicamento”. La misma enzima en toronja que tiene interacciones extrañas con medicamentos también está en las limas, pero no está presente en ninguna variedad de limón que yo sepa.

Jacob Sommer

Ambas son excelentes fuentes de vitamina C. Las limas son verdes, más pequeñas y más ácidas. Los limones son amarillos y generalmente más grandes que las limas … compruebe el asombroso uso de las cáscaras de limón: 10 increíbles beneficios para la salud de las cáscaras de limón

Kulkul Sharma

Encuentro las limas un poco más amargas que los limones, con un sabor más fuerte. Sus cáscaras también son a menudo más delgadas, relevantes en recetas que requieren su uso. De lo contrario, personalmente creo que son bastante intercambiables.

Editar: Esto fue escrito originalmente en respuesta a la pregunta de cómo las limas y los limones son diferentes en la cocina, específicamente

Manoj Charantimath

La ralladura de limón (la parte amarilla de la piel) tiene una fragancia distintiva algo “floral”, pero el jugo de limón es principalmente agrio. La ralladura de limón tiene una fragancia más “afrutada” y el mismo sabor también está en el jugo, al menos si no deja las limas en el árbol demasiado tiempo. A medida que envejecen en el árbol (hasta el punto en que la piel se vuelve gruesa) se vuelven indistinguibles de los limones.

Kulkul Sharma

Ambos son ácidos, pero ligeramente diferentes en sabores y aromas. El limón es amargo en sabor y la lima es amarga en sabor. Ambos se utilizan con frecuencia en la cocina y cócteles, así como una variedad de productos para el hogar. Las personas conscientes de la salud pueden agregar limones a su dieta nutricional. Es una buena fibra dietética, que ayuda a aumentar nuestra vitamina Vitamina B-9 y C.

Jonathan Schork

Si tienes un limón, lo pones en el coco y lo sacudes todo, mientras que si la vida te da limones, haces limonada …

Manoj Charantimath

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