Me refiero a uno de los expertos en producción y cocina de Filipinas, “Market Man”. (Bloggea bajo este seudónimo y esconde su verdadero nombre).
Mercado Manila – Aguacate – General
Lo que suele ser una temporada bastante larga de mayo a septiembre
Me refiero a uno de los expertos en producción y cocina de Filipinas, “Market Man”. (Bloggea bajo este seudónimo y esconde su verdadero nombre).
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Lo que suele ser una temporada bastante larga de mayo a septiembre
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Están empezando a malograrse una vez que los lleves a casa de nuevo … En la temporada baja tienen alrededor de P250 / kg, y en temporada alrededor de P70 / kg o menos, y se mantienen firmes durante un tiempo a temperatura ambiente (últimos dos meses). Ahora, sin embargo (finales de septiembre) se van empapados después de un día en el frutero, y son de sabor negro y amargo. No estoy seguro de por qué los agricultores no alternan sus temporadas para igualar el precio y la calidad. ¿Nadie? No tengo aguacate en mi granja, pero pretendo que nuestros mangos salgan de la temporada normal de mango para obtener un precio más alto. ¡Si es posible!
Sé que esta pregunta fue hecha hace 2 años, pero estoy comprobando en este momento cuando la temporada de aguacate está aquí en Filipinas. Esto es lo que encontré en la red:
El aguacate tiene una larga temporada de fructificación. En Filipinas, el pico de la temporada de fructificación es de mayo a septiembre, aunque algunos árboles en ciertas localidades producen fruta de enero a marzo. Por lo tanto, se debe realizar una encuesta de las plantaciones existentes y los árboles del patio trasero a fin de determinar su rango potencial de floración y fructificación a fin de tener una temporada de producción extendida. Además, al plantar variedades que dan frutos en diferentes épocas del año, es posible tener un suministro de aguacates durante todo el año. Producción de aguacate en Filipinas – Rachel C. Sotto *
Así que, estoy pasando por la tienda de comestibles más tarde y espero encontrar alguna, de lo contrario se necesita hacer un cambio de menú para el hogar, ¡pero estoy divagando!
La temporada de aguacate en Filipinas es aproximadamente de noviembre a julio.
Concluí esto hablando con los granjeros.
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