¡Veamos!
- Acme Baking en el edificio del ferry para panes rústicos estándar, baguettes, rondas, batards, agradable y crujiente. Hacen una variación en la focaccia llamada losa de cebolla verde que me gusta especialmente. También puedes comprar su pan en al menos una tienda en cada vecindario.
- Tartine en la Misión para una baguette especialmente con dientes, así como pasteles de desayuno de alta gama. Prueba el gougere.
- Arizmendi para una baguette algo más densa, masticable y bastante sabrosa. Muy sabrosos rollos aquí. Pequeñas cosas de masa fermentada.
- Le Petit (a veces deletreado Le Pettit, según el letrero que está viendo) en el Tenderloin tiene masa fermentada de la vieja escuela. Extremadamente agrio Vale la pena una visita si te gusta ese tipo de cosas.
- Semifreddi’s en East Bay cubre más o menos el mismo terreno que Acme y lo hace peor.
- Puedes encontrar los panes de Grace Baking en tu tienda local de lujo. Estos son más suaves, con una miga más densa y más corteza de papel, si eso es lo que te gusta. Su pan de aceitunas es excelente.
- Si logras llegar a Wild Flour en Freestone (en el condado no incorporado de Sonoma), descubrirás que estás comiendo el mejor pan de tu vida en un entorno vergonzosamente pintoresco. Obtener el fougasse.
- Thorough Bread on Church tiene algunas cosas buenas. Son más una tienda de postres, pero su pan es bastante agradable, y su patio es bastante bonito. También tienen cerveza elegante, allí, por alguna razón. También tienen un nombre realmente tonto.
- Pan urbano el día 18 es caro y decepcionante, pero ahí está.
- Safeway hace su propio pan, y varía tremendamente de un lugar a otro y día a día. Dale un vistazo a tu propia ubicación, a veces accidentalmente generan oro.
- En las pequeñas tiendas de la Misión y las tiendas de comestibles vietnamitas en el Tenderloin, venden rollos de sándwich extremadamente baratos, por lo general cuatro por un dólar. Estos pueden ser de su agrado, y sin duda vale la pena probar el precio.
Esto parece más completo de lo que es. Es un país de las maravillas de panificados aquí. Disfruta de encontrarlos.
