Ellos no tienen su propio jardín. Alice Waters mencionó en 2009 * que el restaurante admite unas 85 granjas locales, dos por completo; uno de ellos está dirigido por Bob Cannard.
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* De su charla en Google:
¿De dónde obtiene Chez Panisse sus verduras?
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Desde su sitio web, aunque es muy difícil de ver. http://www.chezpanisse.com/wp-co …
Solían tener un jardín. Su lista es bastante grande. Desearía que tuvieran una mejor versión vinculada del mapa en su sitio web. Transparencia.
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