Ya que está hablando de alimentos líquidos como sopa, café, cacao, pizza recién sacada del horno, por ejemplo, creo que se basa en la sensibilidad de los nervios y los tejidos en la boca. Como tú, espero a que se enfríe un poco o puedo probar la piel escaldada en mi boca. Otras personas son probablemente menos sensibles al escaldado y pueden tolerar una comida más caliente. También podría estar relacionado con el acto de comer donde tradicionalmente soplan sus alimentos para enfriarlo antes de consumirlo.
Ahora hay otros alimentos de alta temperatura como los pimientos picantes y demás, pero esa es una pregunta para alguien más aquí.
