¿Por qué las papas necesitan un lado tan grande, verde y frondoso? ¿No es un desperdicio de recursos?

Por el contrario … las hojas son los recursos, no un desperdicio de ellos. Sin las hojas allí para cosechar energía de la luz en forma de azúcares simples y carbohidratos complejos, los tubérculos subterráneos no crecerían.