Proteína, ácido oleico como el aceite de oliva, algunas vitaminas y minerales. Todas las cosas que esperarías de una leguminosa junto con umami.
También antioxidantes que ayudan a proteger contra enfermedades cardíacas y cánceres.
Algunas personas son alérgicas a los cacahuetes. Sería grosero dar cacahuetes a esas personas.
