Nada en realidad. No somos vegetarianos, en general. Las comidas vegetarianas adecuadas (y con esto, es decir, las comidas completas, no los platos vegetarianos que le ofrece a sus invitados veganos como una especie de premio de consolación) probablemente no sean de origen canadiense.
La cultura alimentaria proviene de la historia. Históricamente, las proteínas en un clima de clima frío realmente se reducen a una sola cosa: la carne.
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¿Cuál es la cerveza más popular en Canadá y por qué se considera importante?
¿Por qué no hay un Tim Hortons en Estados Unidos?
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¿La preparación de comidas es algo que se practica comúnmente en Canadá?
Hay una empresa en Canadá que suministra un rollo vegano de pavo relleno a Trader Joe’s en los Estados Unidos.
Por qué no está disponible todo el año, está más allá de mí. Es excelente.
Ninguna. No hay ninguno específicamente A menos que use salsa vegetal para su poutine. Entonces, supongo, hay uno. Papas fritas, queso cuajada y salsa. También tendrías que saltear el tocino. 🙂
Algunos restaurantes veganos ofrecerán una “poutine” vegana, que es un buen truco, considerando que la poutine “real” involucra cuajada de queso y salsa. Encuentro que la mayoría de ellos son divertidos, y nadie fuera de Canadá lo va a ofrecer, eso es seguro.
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