Si todos los humanos se convirtieran en vegetarianos, ¿cuánto tiempo llevaría cambiar completamente la cadena alimenticia?
Si se considera que los animales mantenidos principalmente para carne (pollo, ganado, cerdos, ovejas y cabras) constituyen la gran mayoría de la biomasa terrestre de mamíferos (descontando a los humanos – vea la imagen) [1], una vez que…