Supongo que depende de lo que quiere decir con “caviar rojo” hasta cierto punto, pero las huevas de salmón / caviar están disponibles en la mayoría de los supermercados estadounidenses. Lo mismo ocurre con las huevas / caviar de lumpo rojo y las huevas / caviar de pez volador. Sin embargo, estos tienden a ser teñidos.
Actualmente no hay caviar de esturión rojo natural … solo gris, negro o dorado.
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