Aunque hay varias variedades de Oreos, el sabor tradicional está hecho de azúcar, harina enriquecida sin blanquear, aceite de palma y / o canola, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, cacao procesado con álcali, levadura, almidón de maíz, vainillina artificial, sal, lecitina de soja y chocolate .
Como puede ver, ninguno de los productos o elementos enumerados aquí sugiere que los Oreos no son veganos. Pero, ¿qué pasa con el azúcar? Aunque los azúcares refinados no contienen ningún producto animal, y son técnicamente veganos, algunas formas de azúcar se refinan con carbón animal, que funciona como un filtro y elimina las impurezas. Sin embargo, si se selecciona este criterio para declarar productos no veganos, no quedará mucho para que los veganos consuman. Por lo tanto, es probable que Oreos no se considere vegano según esta definición, pero es muy estricto y muchos no lo creen.
Sin embargo, hay una cosa que hace que Oreos sea un poco menos vegano de lo que la mayoría de nosotros imaginamos. El problema para los veganos radica en el hecho de que Oreos tiene leche de “contacto cruzado”. Lo que esto significa es que las cookies o el equipo empleado para hacerlas podrían haber estado en contacto con pequeñas cantidades de leche. Aunque este contacto cruzado no implica necesariamente que las galletas tengan indicios de leche, no es posible garantizar lo contrario.
Originalmente publicado en Are Oreos Vegan?