¿Cuáles son algunas fuentes de grasa vegana sin nueces perecederas?

Estoy tentado de decir que si no es perecedero, entonces no es comida.

Pero algunas personas usan “no perecedero” para referirse a alimentos que no requieren refrigeración (tardan más en perecer).

Si estás en la última categoría, entonces te recomiendo aceite de coco, aceite de almendras, aceite de nuez (a pesar de su nombre no son botánicamente frutos secos), aceite de aguacate y aceite de oliva. También aceite de maní (el maní es una legumbre en lugar de una nuez).

Luego también hay alimentos enteros, como comer todo el aguacate y toda la aceituna o toda la carne del coco en lugar de solo el aceite extraído.

Las grasas saturadas son probablemente las menos perecederas, es decir, las pastas y aceites de coco y de palma.

Pero estoy de acuerdo con el otro comentario: cuanto menos perecedero es un alimento, más difícil le resulta a su cuerpo procesarlo.

Estas son las mismas grasas que se usaban regularmente para crear y estudiar enfermedades del corazón en animales de laboratorio.

Además de todos los aceites vegetales (canola, coco, oliva, etc.), me gustaría mencionar las semillas de girasol y sésamo. Son una fuente de grasa y muchos buenos nutrientes.