El Beaujolais es primero una zona geográfica situada al norte de Lyon en Francia, que se extiende al norte del departamento del Ródano y al sur del Saona y el Loira. Es una antigua provincia francesa cuya capital histórica es Beaujeu, de la que toma su nombre, y la capital actual es Villefranche-sur-Saône (capital del Ródano).
La región de Beaujolais comprende tres áreas geográficas bien diferenciadas:
El valle del Saona, donde existen importantes vías de comunicación (carretera, autopista, ferrocarril, Saona canalizada) y actividades industriales diversificadas;
Las laderas de Beaujolais, que llevan la viña;
El Beaujolais Vert: una actividad agrícola dominada por la ganadería, un sector silvicultural con una fuerte identidad natural y económica, una economía tradicional en fase de diversificación (desde textiles hasta metalurgia, plásticos y agroalimentación), una actividad turística en fuerte desarrollo.
En cuanto al viñedo, la producción promedio es de 1.1 millones de hectolitros por temporada divididos en 12 AOC: Beaujolais, Beaujolais Villages y diez crus (Morgon, Régnié, Moulin à Vent, Côte de Brouilly, Brouilly, Juliénas, Saint-Amour, Chénas, Chiroubles y Fleurie). Solo los nombres genéricos (los dos primeros) son elegibles para una comercialización anticipada. El mismo que se espera en todo el mundo cada año el tercer jueves de noviembre durante la degustación tradicional de “Beaujolais Nouveau”
