La mejor comida asiática auténtica tiende a ser dondequiera que estén los inmigrantes asiáticos recientes, ya que esa es la comida que satisface los gustos auténticos.
En muchas ciudades, esto se manifiesta como estar en las afueras de una ciudad, ya que los inmigrantes recientes por lo general no están llenos de efectivo para pagar las rentas de las grandes ciudades. Además, los inmigrantes asiáticos recientes generalmente están muy centrados en encontrar buenas escuelas para sus hijos, y los sistemas de escuelas públicas urbanas tienden a quedar rezagados con respecto a sus contrapartes suburbanas.
Así que sí, a menudo encontrarás la mejor comida asiática de la ciudad en los suburbios. En el caso de la comida coreana, puede buscar en lugares como Duluth en las afueras de Atlanta, Falls Church en las afueras de DC y Cheltenham en las afueras de Filadelfia. Nueva York y Los Ángeles tienen buena comida coreana en sus núcleos urbanos, pero las respectivas K-Ciudades de ambas ciudades son instituciones heredadas que ya no albergan a tantos coreanos.
