Los plátanos no crecen como árboles verdaderos, sino como brotes de un racimo interconectado de raíces a veces llamado almohadilla. Cada sesión vive solo dos años, fructificando en el segundo año; pero tan rápido como los viejos se derrumban y mueren, aparecen nuevos de gran belleza, pequeñas copias de sus ancianos señores.
Entonces, si comienzas con un plátano, le das mucha agua (son plantas sedientas) y pleno o casi pleno sol, pronto tendrás una plataforma para bananas, con muchos troncos blandos creciendo, soportándose y muriendo según su edad. Uno se convierte en un parche.
Si vives en un clima tropical, puedes cultivar plátanos en el suelo y contar con fruta. En climas semitropicales como en el lugar donde vivo en el norte de Florida, incluso una leve helada los dañará, pero los tallos gruesos sacarán más hojas chartreuses cuando el clima se calienta. Algunas personas ayudan en este proceso cortando el tallo un poco más abajo donde la escarcha mató al tejido, por lo que el nuevo brote tiene menos que empujar.
Alternativamente, puedes cultivar un plátano en una maceta en climas más fríos y llevarlo adentro en invierno. Esta práctica puede no satisfacerlo, incluso si usa una gran olla y una variedad enana, porque no obtendrá fruta; y necesitan tanta luz solar como puedas darles.
Cultivo dos tipos de plátano, Java azul (también llamado ‘helado de plátano’) y rezo de manos de plátano; el helado de plátano florece de manera confiable, una flor muy grande, con forma de cono, con profundas brácteas de color marrón, suspendidas de un tallo grande, pero la fruta que obtengo es pequeña y rara vez tiene suficiente clima caliente para madurar. Ambos superan los 12 a 18 pies.
Cuando los amigos preguntan por qué tengo tantas bananas en mi propiedad, simplemente les digo que no seré feliz hasta que mi lugar esté infestado de monos.
