Use un vaporizador de verduras. Hierva una pulgada de agua en el fondo de una sartén. Coloque las pinzas de cangrejo en el cesto de vapor y bájelo cuando el agua esté hirviendo. Cubra la sartén y deje que hierva durante aproximadamente diez minutos.
Cómo cocinar cangrejos congelados
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Las pinzas deberían haber sido cocidas antes de ser congeladas, si son de color naranja están cocidas. De ser así, descongelar en la nevera y hervir durante unos segundos o vaporizar durante un minuto más o menos
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