¿Dónde puedo obtener patas de cangrejo rey?

No sé de dónde eres, pero aquí en Filadelfia puedes conseguirlos en cualquier supermercado importante. También puedes obtenerlos al vapor gratis. Acme, Giant, Fresh Grocer, Shop-Rite o Superfresh harán lo mismo. Por supuesto, puedes ir a Red Lobster…
¿Los cangrejos ermitaños se comen entre ellos? Si es así, ¿por qué?

Sí, tienen hambre.
¿Cuáles son algunas maneras sabrosas de preparar el cangrejo dungeness?

Gracias por el A2A, Jesse! Realmente me gustan las dos respuestas que ya están aquí. Entonces, ¿por qué todavía estoy poniendo mis centavos? Porque esta es una gran parte de la vida en la isla para nosotros. Cuando…
¿Cómo saben las patas de cangrejo reina?

Los cangrejos reina son en realidad cangrejos de Alaska normales. Si está preparado correctamente, ¡están deliciosos!
¿Por qué un cocinero debe cocinar una langosta en vivo, mientras que los cangrejos y las langostas no necesitan cocinarse en vivo?

Estoy de acuerdo con John Burgess. Los chefs tienden a preferir cocinar los alimentos que son los ingredientes más frescos disponibles [ Editar : hierbas, productos agrícolas y mariscos] con algunas excepciones notables como quesos maduros, vino, etc.…
¿Cómo se llama el material duro interno (las placas translúcidas blancas) en los cangrejos?

Cartílago (pero no es lo mismo que el cartílago en su rodilla). Se muestra particularmente brillante bajo luz ultravioleta. [Revista de Nueva York: bajo la luz ultravioleta, el cartílago de cangrejo no puede ocultar la foto: Melissa Hom]…
¿Los cangrejos ermitaños son comestibles? ¿Por qué o por qué no?

Los cangrejos ermitaños son definitivamente comestibles en el sentido de que “comestible” significa “capaz de ser consumido sin efectos secundarios dañinos”. Carecen de veneno y, si se cocinan adecuadamente, no transmiten enfermedades. Nadie se los come, pero eso…
¿Qué determina la duración de la temporada de cangrejo real?

El Estado de Alaska, a través del Departamento Fish & Game escribe todas las regulaciones sobre la pesca (de todo tipo) en aguas de Alaska. Esas aguas se dividen en nueve áreas, cada una de las cuales puede…
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas de sabor para los pasteles de cangrejo y cómo están preparados?

Ingredientes 1 huevo 3 cucharadas de mayonesa 4 cucharaditas de jugo de limón 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 1 cucharadita de estragón seco 1 cucharada de cebollas verdes picadas 8 onzas de carne de cangrejo 1/2…
¿Cuál es la receta de mariscos y cangrejos de Subway?

El metro básicamente usa una mezcla de abadejo de Alaska y carne de cangrejo real e imitación (bastante segura de que se acercó más a la imitación que a la real, si es que incluso era real), cubierta…