La presencia de cafeína en las hojas de té es una defensa natural de la planta contra los insectos. El té verde es simplemente las hojas maduras que se han secado, a diferencia de las fermentadas y secas como el té negro. Si desea té de verdad en su forma más baja de cafeína, pruebe el té blanco, que es la hoja de la planta inmadura que se recoge y se seca antes de que la planta produzca suficiente clorofila para que se vuelva verde.
¿Por qué el té verde tiene cafeína?
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