- Reiheitsgebot hace que la mayoría de los estilos de cerveza alemanes sean maltas.
- Los bebedores de cerveza bávaros no permiten que los cerveceros inferiores sobrevivan.
- Ingredientes de alta calidad: cebada cervecera de dos hileras, lúpulos nobles.
- La maceración de decocción enfatiza el carácter de la malta fina.
- La fermentación y el envejecimiento Lager reduce el sabor afrutado de las cervezas, permitiendo que brille el carácter del lúpulo y la malta de una cerveza dorada bien elaborada.
- Kreusening devuelve un poco del aroma perdido al mosto hirviendo, a los gases de la pila de CO2 y, por ejemplo, a las aldehído reductasas de la levadura.
Por otra parte, podría ser el lederhosen.