¿Cuáles son los beneficios de las prácticas agrícolas?

No estoy seguro de qué se trata esta pregunta, entonces discutiré una práctica agrícola beneficiosa, cubrir cultivos. Los cultivos de cobertura se plantan después de que se cosecha el cultivo principal y están destinados a proteger el suelo, mantener los nutrientes en el suelo y, cuando se cultivan por debajo, agregan esos nutrientes y materia orgánica nuevamente al suelo. Los cultivos de cobertura también se usan en barbechos, o terrenos sin plantar, donde proporcionan los mismos beneficios y también se pueden usar para suprimir malezas. Un agricultor orgánico de verduras que conozco comenzó a alquilar un nuevo campo, solo para descubrir que estaba infestado con numerosos tipos de malezas. Su cosecha de calabaza se inundó, por lo que la arrasó y sembró el campo para una variedad de sorgo de rápido crecimiento, una hierba que rápidamente superó las malezas. Antes de que el sorgo estableciera sus propias semillas, lo abría y plantaba avena, otra hierba que también ahoga las malas hierbas. La avena no es resistente al invierno, por lo que murieron y la próxima primavera el problema de las malezas fue muy reducido.