¿Qué tan común es la agricultura de subsistencia en Rusia? ¿Los rusos poseen tierras donde pueden cultivar sus propios alimentos y venderlos?

Es bastante común. Yo diría que hasta el 70% de la población urbana (al menos esa cifra es cierta para las ciudades provinciales, fuera de Moscú y San Petersburgo) posee tierras para cultivar algo o simplemente pasar un buen rato en un entorno relativamente natural. El tamaño típico de un terreno es de 600 m2, porque esa es la medida que se determinó en la URSS. Se llama “Dacha” en ruso.

Así es como se ve típicamente:

Normalmente se encuentra en una especie de hmm … ¿tal vez podría llamarlo un pueblo? Pero no es un pueblo, es específicamente una aglomeración de dachas:

Muy pocas familias realmente usan esta tierra como su principal fuente de subsistencia, pero muchos sí cultivan algunos vegetales y / o árboles frutales (principalmente manzanas) o bayas en esa tierra como una adición natural bienvenida a los alimentos disponibles. Algunos venden sus productos en los mercados, pero eso se aplica principalmente a los estratos más pobres, que preferirían vender su cubo de fresas o tres cubos de tomates para obtener alimentos más nutritivos, como el pan, y esto es relativamente raro (aunque muy de lo inaudito):

O personas que poseen un poco más de tierra que sus 600m2 estándar (a menudo de doble parcela o, como máximo, tres parcelas) y hacen de este un pequeño negocio privado. De todos modos, rara vez es una fuente principal de ingresos, un ingreso complementario en el mejor de los casos.

Tradicionalmente es muy popular en Rusia, especialmente entre las personas mayores que tienen pequeñas parcelas de tierra fuera de las ciudades o cerca de sus casas privadas. Supongo que esto crecerá aún más teniendo en cuenta las contramedidas rusas dirigidas a la importación de frutas y verduras de la UE y los tomates de Turquía.

Sin embargo, las verduras generalmente se cultivan para su propio consumo con el fin de complementar la dieta y ahorrar algo de dinero. A la gente le encanta hacer encurtidos, ensalada de col y conservas para abastecerlos durante el invierno. Además de la agricultura de subsistencia, los rusos recogen setas y berrries en los bosques.

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Muy común. Mis padres no lo hicieron porque estaban demasiado ocupados sin interés en la agricultura. Pero muchas personas, incluida mi abuela, sí. Mi abuela obtuvo un poco de tierra de la fábrica en la que trabajaba. Nunca tuvo el dinero para construir la casa ni nada en la tierra, pero cultivaba verduras, en su mayoría patatas. Tomaría un autobús de la ciudad y viajaría 1,5 horas hasta ese lugar. Algunas veces, la fábrica proporcionaría el autobús para los trabajadores los fines de semana para ir a su tierra. Todo estaba ubicado en el mismo lugar y era propiedad de la fábrica. Para obtener un pedazo de la tierra, ¡mi abuela estuvo en la lista de espera durante 5 años! Algunas personas construirían un pequeño cobertizo, mi abuela no, ni dinero. Ella trabajaría todo el día y tomaría un autobús en la noche. Como ella solo plantaba papas, no requería que ella estuviera allí muy a menudo. Ella nunca vendió nada de eso, era solo para la familia. En la misma tierra cava el conjunto y estaba guardando sus papas allí durante el invierno llevándose a casa lo suficiente como para comer durante un mes.

Tenga en cuenta que las personas como mi abuela eran muy pobres, por lo que mi respuesta se aplica al nivel de pobreza de los rusos que vivieron en la era de la Unión Soviética.