¿Es seguro descongelar y beber una botella de agua que quedó en el congelador durante un par de meses?

El agua en sí sí. Los glaciares se congelaron durante miles de años y es una de las aguas más puras que puedes encontrar. El problema es si es una botella de plástico. Los estudios demuestran que los productos químicos que componen la botella con el tiempo se “filtrarán” al agua y luego la ingeriremos al beberla. Entonces, en esencia, el agua congelada sí; en botella de plástico mientras está congelado, juego de ruleta.

El agua mantenida en el congelador por un período de meses de ninguna manera se deteriora. Pero para evitar la contaminación de la botella, especialmente de plástico, es mejor calentar y beber agua tibia.

Los hemos estado bebiendo de esa manera durante años, sin daño discernible.

Mantenemos botellas de litro medio llenas de hielo en el congelador durante todo el año; cúbrelos con agua cuando salgamos a trabajar en una feria callejera. Cinco litros recibirán dos personas en la mayoría de los eventos. El bloque de hielo mantiene todo lo demás en un frío más fresco y por lo general se descongela por completo para fines de julio y agosto.