¿Cuáles son las diferencias en las cantidades de cafeína en el té (té inglés) y el café?
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Una respuesta muy simple y general: estado preparado, el té tiene aproximadamente 1/3 a 1/2 de la cafeína del café. No estoy seguro de lo que quiere decir con té inglés, pero todo el té es del mismo género, Camellia, y todos tienen cafeína. La cafeína en el té puede diferir debido a muchos factores, como la oxidación / procesamiento, el tiempo impregnado, etc.
Probablemente pueda responder mejor que la mayoría, pero la respuesta completa no es simple. Una respuesta simple típica sería que una taza de té normalmente contiene de 30 a 50 miligramos de cafeína y una taza de café 100. Realmente creo que varía más que eso, y que las pruebas reales y precisas para identificar esas cantidades estándar evitarían intencionalmente la variación en fuerza y tamaño y otros factores que causan variaciones. Obviamente, los cafés grandes (versiones comerciales de 20 onzas) no son lo mismo, y una tabla de cantidades estándar de los productos de Starbucks ayuda a resolverlo. El té también varía, incluso en el té negro (sobre lo que preguntas). Para mí, se sienten incluso más diferentes en su efecto, tal vez relacionados con la teanina en el té (te calma), o tal vez el café simplemente se acumula más rápido.
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