Si usted tiene:
Una persona para alimentar
Aproximadamente 300 pies cuadrados (100 metros cuadrados) de buen suelo a 6 pulgadas de profundidad.
Están cerca del inicio de la temporada de crecimiento de su área.
Tener acceso a agua confiable.
Tenga una buena selección de semillas y plantas iniciales.
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Y están complementando algunos carbohidratos buenos a granel (20 libras de arroz integral o similar)
Es posible que puedas crecer lo suficiente para sobrevivir. Poder .
Ahora, si eres como yo, tienes muchas verduras y siempre tienes cebollas, ajo y algún tipo de patatas. Ahora, en aras de la simplicidad, sus pies cuadrados son cubos de 5 galones llenos de un buen suelo de jardín, ya sea comprado o fabricado. Toma la mitad de tus cebollas, ajos y papas y plántalos.
Las cebollas se plantan a una pulgada de distancia, las cebollas verdes tienen un espacio de aproximadamente media pulgada, por lo que puedes obtener los verdes de ellas. Los bulbos son algo del próximo año, para este año quieres verdes y semillas o divisiones para que tengas más para el próximo año. Si lo haces así de largo. Mismo espacio para el ajo que las cebollas normales por la misma razón. Solo asegúrate de darle a las plantas una o dos semanas después de plantarlas o germinar, al menos, antes de tomar las hojas.
Para las papas y las batatas / ñames, escoja a todos aquellos con brotes que salen de sus ojos. Tome esos y si son del tamaño de su puño córtelos en dos pedazos con al menos dos ojos cada uno, si es más grande córtelos en tres o cuatro pedazos si los deja pequeños enteros, y siembre cada pieza en su propia cubeta. Si son papas normales, espere hasta mediados o finales del verano para cosechar, pero si son batatas, puede comer las hojas, solo déles tiempo para tener al menos 4 hojas.
Bien, ahora es probable que tenga una docena o dos ollas llenas de estas plantas, ahora es el momento de las semillas. Una nota lateral rápida, necesita dos cosas en este punto cuando se trata de semillas: variedad y confiabilidad. Variedad para que tengas suficientes variedades resistentes a las enfermedades para llevarte a través cuando algunas de tus otras variedades fallan y confiabilidad, lo que significa que soportan los caprichos del clima. Como nota, la mayoría de los kits de semillas de emergencia funcionan bien en este último, pero fallaron por completo en el primero ya que solo tienen uno o dos de cada tipo. Y necesita refrescar las semillas cada pocos años para maximizar la viabilidad.
Cuando se trata de cultivar su propia comida en una situación de emergencia como esta, todos sus cultivos deben ser de alto valor nutricional. Así que no hay berenjenas, pocos tomates, evite los melones (también los pepinos), y no hay maíz en absoluto. Esto deja vegetales de raíz, pimientos, calabaza, frijoles y verduras. Agregué los pimientos porque todos son buenos en recipientes y la familia picante es tu amiga.
De los contenedores restantes la mitad se pone verde ahora. La lechuga y las mostazas son las primeras ya que puedes comenzar a comerlas en un mes. Kale, berza, rabe, etc. son más parecidos a dos meses, por lo que será su segundo nivel de verduras. Semilla con la semana entre las siembras para aumentar el tiempo de cosecha y hacer siembras posteriores de variedades más tolerantes al calor. Y maximiza las variedades generales para ver cuál es la mejor cuando.
Los otros cultivos rápidos son guisantes y rábanos. Los guisantes son comestibles y pueden comenzar a producir vainas en un mes. Rábanos, pequeños europeos y no grandes asiáticos, se pueden amontonar juntos y se pueden obtener rábanos comestibles en un mes más o menos.
Luego, frijoles. Si tiene frijoles secos en la planta de su cocina algunos de ellos, pero generalmente serán durante toda la temporada antes de que pueda cosechar frijoles secos nuevos. Para obtener resultados más rápidos, la cera y las habichuelas son tus amigos. Una semana de siembra ayudará a extender la temporada.
Reserve una docena de contenedores para pimientos y otra docena para pimientos picantes. Crecen más lento, por lo que un conjunto puede ser todo lo que administras. De hecho, si vives en un clima muy templado a cálido, los pimientos se volverán perennes y se convertirán en arbustos leñosos.
Las calabazas deben comenzarse al mismo tiempo y, al igual que los pimientos, pasarán un par de meses antes de que empiecen a producir. Conviértelos en otra docena de ollas.
Finalmente, cualquier maceta restante debe obtener hierbas. Hacen dos cosas: dar sabor a los alimentos y son más atractivos para muchos polinizadores que las flores de pimiento. Aka: ayudará a aumentar tus rendimientos.
Y sigue con eso. Venga a finales del verano a plantar más verduras y rábanos, y póngalo en su próxima ronda de ajos para los meses fríos.
Ahora eso puede sonar genial, pero ahora los problemas lo hacen todo en vano. Plagas, enfermedades y alimañas oportunistas. Los Flea Beatles pueden derribar las plántulas, los virus del mosaico eliminarán las plantas de frijol, las aves desenterrarán sus plantas, el oídio sacará las calabazas. Demasiada lluvia puede promover infecciones fúngicas. Muy poca agua acentúa las plantas y las hace susceptibles a infecciones e infestaciones. Etc, etc. Recuerde lo que los agricultores más desean es la previsibilidad, y ya no es un jardinero sino un agricultor. El mundo no es predecible y con la caída de la civilización estás comenzando desde cero sin ningún conjunto de datos de previsibilidad.
Luego está la maldición de demasiado. De repente, toda tu calabaza madura y tienes siete libras de calabacín. Y otras cinco libras a punto de madurar, ¿qué haces? Puede intentar comerlo todo, pero lo que debe hacer es guardarlo para aprovechar los tiempos de escasez. Si tienes sal, puedes salarla o fermentarla. Tal vez puedas cortarlo en rodajas y secarlo. En cualquier caso, si no logras guardarlo, lo que no comas se echará a perder y se perderá. Seguro que puedes compostar estos restos, y deberías, pero eso elimina su valor alimenticio para su uso inmediato.
Si todo sale bien, deberías estar un poco mejor para el próximo año, ya que debes tener reservas de alimentos frescos y en conserva. Pero si no, te has muerto de hambre.
Entonces, si te encuentras en esta circunstancia, sigue esto y es posible que tengas la oportunidad de alimentarte.
Agregaré algunos enlaces más tarde.
