Sugeriría la fruta de hueso que aguanta bien al remojo. Los melocotones y las cerezas, así como la ralladura de cítricos, son buenas opciones. Para fruta que puede ser un poco asquerosa, como manzanas o peras, sugiero agregar jugo en lugar de fruta. Esa es la forma tradicional de hacer brillar el pastel de manzana.
Google “infusiones de vodka”, y puedes obtener un montón de ideas. Cualquier cosa que pueda infundir vodka puede funcionar con moonshine. Tengo un vodka Serrano, lima y jengibre en el estante, así como un tarro de cerezas con suficiente ron para cubrir las cerezas. Puedes hacer cosas locas con vainas de vainilla, condimentos enteros (como granos de pimienta en vodka NOLA) e incluso jarabes de capuchino y cono de nieve. Me dijeron que el jarabe de cono de nieve es el aditivo preferido en las regiones de Carolina del Sur.
