Porque alguien tendría que separar la comida del empaque (lo cual sería un trabajo repugnante) y luego guardarla en contenedores separados y luego ser recogida por transportistas por separado. Duplicaría mucho trabajo en un lugar donde el espacio es muy caro (una cocina de vuelo) y donde todos los proveedores de servicios de aviación tengan que mantener bajos sus costos, esto agregaría un costo.
¿Por qué no se recicla la comida descartada de la línea aérea?
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¿Por qué no se recicla la comida descartada de la línea aérea?
Por ley, los alimentos de la línea aérea no consumidos deben descartarse. ¿Por qué los desperdicios de comida no se reciclan para alimentar a los animales, o incluso para fertilizar?
Reciclar la comida en alimento para animales o fertilizante para plantas es EXACTAMENTE lo que la ley nacional e internacional quiere evitar. Las leyes pertinentes están destinadas a proteger los cultivos y rebaños de plagas y parásitos que podrían aniquilar la mayor parte de la agricultura de un país, podrían poner en peligro el comercio de alimentos y productos agrícolas, y podrían poner en peligro a las poblaciones humanas.
El único reciclado posible de los alimentos de las aerolíneas que no se han consumido es la electricidad producida por la cogeneración en el incinerador, donde se toma desde el avión y el aeropuerto.
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Primero y ante todo, las leyes de cuarentena de ciertos países ciertamente prohibirían que la comida salga del área del aeropuerto para ser reciclada. Los alimentos de la aerolínea contienen carnes y frutas de otros países que probablemente sean candidatos a ser puestos en cuarentena.
En lugar de tener diferentes políticas para atender a diferentes países, lo más probable es que sea más fácil para las aerolíneas procesar los alimentos bajo una política uniforme.
He estado en una cocina a bordo antes, habría una etapa en la que se clasificarían todos los carritos de entrada y los desechables se separarían de los reutilizables y se eliminarían todos los alimentos.
Solíamos comer las comidas sobrantes cuando trabajábamos en el aeropuerto de Gatwick, trabajando como manipuladores de equipaje. Entonces, no todo se desperdició. Fue muy útil porque la cantina era cara y estaba muy lejos.
Imagino que el personal consume gran parte de la comida como beneficio.
La situación debe mejorar porque incluso British Airways ha dejado de ofrecer comida gratis en vuelos de corta distancia. Pedí una buena comida y me dijeron que no podía tenerla. Así que fui a por un sándwich de jamón.
Otro vuelo que tomé con Air Asia tuvo que pre pedir comida antes del vuelo en línea. ¡Fue un vuelo bastante corto en Borneo, fui la única persona que comió en el avión!
Probablemente sea más caro que tirarlo. Las líneas aéreas operan en los márgenes de la maquinilla de afeitar, por lo que es imprescindible reducir el costo siempre que sea posible.
Por la misma razón, no le paga a alguien para que recoja las sobras descartadas en su casa para convertirlas en comida para mascotas. El costo no justifica el beneficio.
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